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《采茶词》是明代高启创作的一首诗词。诗中描绘了采茶的情景，表达了对采茶工作的赞美和对生活的感慨。

诗词的中文译文如下：
雷过溪山碧云暖，
雷声在溪山间回荡，碧云飘渺温暖。
幽丛半吐枪旗短。
茶树丛中，嫩芽半吐，像短短的枪旗。
银钗女儿相应歌，
身着银钗的女儿们相互应和地唱歌，
筐中摘得谁最多？
竞相摘取，谁摘得的茶叶最多？
归来清香犹在手，
回到家中，手中仍留有清香的味道，
高品先将呈太守。
高品质的茶叶先呈献给太守。
竹炉新焙未得尝，
竹炉中新烘焙的茶叶还未品尝，
笼盛贩与湖南商。
茶叶装在竹笼中，准备贩卖给湖南商人。
山家不解种禾黍，
山家人不懂得种植禾稻和黍稷，
衣食年年在春雨。
衣食年年都依赖于春雨。

这首诗词通过描绘采茶的场景，表达了对采茶工作的赞美和对农民生活的思考。诗中的茶叶象征着勤劳和智慧，作者通过描绘茶叶的采摘、烘焙和贩卖过程，展现了农民的辛勤劳动和对生活的热爱。诗中还暗示了山家人的贫困和对自然的依赖，以及他们对丰收的期盼。

整首诗词以简洁明快的语言描绘了采茶的情景，通过对细节的描写和对比，展现了作者对农民劳动和生活的深刻思考，以及对自然和丰收的赞美。