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《谢王炳之惠茶》是宋代黄庭坚创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
平生心赏建溪春，
一邱风味极可人。
香包解尽宝带胯，
黑面碾出明窗尘。
家园鹰爪改呕泠，
官焙龙文常食陈。
於公岁取壑源足，
勿使沙溪来乱真。

诗意：
这首诗以谢王炳之对黄庭坚赠送茶叶的感谢为主题。诗人表达了自己对王炳之赠茶的欣赏之情，并对茶叶的品质和风味进行了赞美。诗中还描绘了品茶时的情境和细节，表达了对茶文化的热爱和对品质的追求。

赏析：
1. 诗人以平生之心赏鉴建溪的春茶，表达了自己对茶叶的钟爱之情。建溪是一个著名的产茶地，因其茶质鲜美而闻名，诗人对这里的茶叶给予了高度评价。
2. 诗中提到的一邱指的是一片茶园，诗人认为这里的风味极为可人，可见他对这种茶叶的品质和口感非常赞赏。
3. 诗中出现了香包和宝带胯的描述，这是品茶时所用的茶具。香包解尽宝带胯意味着品尝了所有的茶叶，表达了诗人对品茶的专注和细致。
4. 黑面碾出明窗尘的描写表达了品茶时磨茶的过程，明窗尘指的是磨茶时散落的细碎茶叶，诗人将这一细节描写得生动形象。
5. 诗中提到家园鹰爪改呕泠，官焙龙文常食陈，这是指诗人自己家中的茶叶制作工艺和保存方法。鹰爪、呕泠、龙文等都是茶叶的品种或制作工艺，官焙指的是官方制作的茶叶，常食陈表示诗人常常品尝保存已久的陈年茶叶。
6. 最后两句於公岁取壑源足，勿使沙溪来乱真，表达了诗人对王炳之赠茶的感激之情，并希望王炳之不要让茶叶的质量受到不好的影响。

整首诗以简洁明快的语言描绘了品茶的情景，表达了诗人对茶文化的热爱和对品质的追求。诗词通过细腻的描写和用词，展现了茶叶的独特风味和制作工艺，同时表达了诗人对王炳之的感激之情。