《芥齑》是一首宋代诗词，作者是杨万里。这首诗词描述了芥菜的香辣味道，以及作者对于贮存芥菜的心情。
诗词的中文译文如下：
茈姜馨辣最佳蔬，
孙芥芳辛不让渠。
蟹眼嫩汤微熟了，
鹅儿新酒未醒初。
枨香醋酽作三友，
露叶霜芽知几锄。
自笑枯肠成破瓮，
一生只解贮寒葅。
诗意和赏析：
这首诗词以芥菜为主题，表达了作者对芥菜的喜爱和对贮存芥菜的心情。首先，作者称赞芥菜的香辣味道，将其形容为最佳的蔬菜之一。接着，作者提到孙芥，指出它的香辣味道不输给其他蔬菜。这里的"渠"指其他蔬菜。
接下来，作者描述了一道芥菜熬制的蟹眼嫩汤，表达了对美食的向往和期待。同时，他提到了新酒，暗示着他对美食和美酒的享受。
在下一段，作者将枨香、醋和芥菜三者联系在一起，形成了一种友谊的意象。枨香是一种香料，醋则是一种调味品，而芥菜则是一种蔬菜。作者通过这种联想，表达了对这三者的喜爱和赞美。
最后，作者以自嘲的口吻描述了自己贮存芥菜的情景。他笑称自己的肠子已经成了破瓮，意味着他的胃口很大，能够贮存大量的芥菜。他表示自己一生只懂得贮存芥菜这样的寒葅（指芥菜），暗示了他对美食的热爱和专注。
总的来说，这首诗词以简洁明了的语言，表达了作者对芥菜的喜爱和对美食的向往，同时也展现了作者对贮存芥菜的自嘲和专注。
