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诗词《庚子荐饥》是戴复古所作，属于宋代的作品。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
乘时皆闭粜，有谷贵如金。
寒士糟糠腹，豪民铁石心。
可怜饥欲死，那更病相侵。
到处闻愁叹，伤时泪满襟。

诗意：
《庚子荐饥》这首诗词描绘了宋代时期的饥荒景象，表达了作者对贫苦人民的同情和对社会不公平现象的痛心。诗中通过对饥荒时人们的生活状态和心理的描写，表达出作者对贫困和艰难境遇的深切关注。

赏析：
这首诗词以简练而深刻的语言，直抒胸臆，展现了作者对于社会的关注和对人民苦难的同情之情。以下是对诗中每个句子的赏析：

1. "乘时皆闭粜，有谷贵如金。" 这两句描绘了饥荒时期人们囤积粮食的景象，暗示了粮食的珍贵和稀缺，反映了物价飞涨的现象。

2. "寒士糟糠腹，豪民铁石心。" 这两句对比了贫苦人民和富有人民的不同处境。"寒士糟糠腹"表达了贫苦人民饥饿的状况，而"豪民铁石心"则指出了一些富有人民对于贫困人民的冷漠态度。

3. "可怜饥欲死，那更病相侵。" 这两句表达了饥荒给人们带来的痛苦和困扰。人们不仅面临饥饿的折磨，还容易生病，形容了贫苦人民的悲惨处境。

4. "到处闻愁叹，伤时泪满襟。" 这两句描绘了整个社会弥漫的悲伤氛围，人们无不为时局而叹息，作者也深感痛心，泪水满怀。

整首诗词通过对社会现象和人们痛苦的描绘，表达了对贫困人民的同情和对社会不公的批判。它呈现了作者对于时代困境的担忧和对人民疾苦的关怀，展示了作者的人道主义情怀。