《送严大夫赴桂州》是唐代王建创作的一首诗。这首诗描写了诗人送行的情景，表达了对友人离别的祝福。
诗中描绘了离别时的场景：在岭头分别并告别，一半的路程属于湘潭。水驿门开着旗帜，山洞的主人参与道别。朋友离别时戴上了犀角的护身符，解酒时品尝着美味的荔枝。诗人告诫朋友不要叹息京华远离，因为南方的安南同样美好。
这首诗明确表达出诗人对友人离去的祝福和安慰。他告诉朋友，虽然离别时可能觉得京都的生活和安南之间相隔遥远，但南方同样有其独特之美。
整首诗以简洁明了的语言描绘了离别时的情景，表达了诗人对朋友的祝福和对南方美好生活的赞美。这首诗通过具体的描写和象征意义的运用，为读者带来了离别时的感受，并展现了对离别和未来生活的积极态度。
