鲜鲫经年渍醽醁,团脐紫蟹脂填腹。後春蓴茁滑於酥,先社姜芽肥胜肉。凫卵累累何足道,飣餖盘餐亦时欲。淮南风俗事瓶罂,方法相传为旨蓄。鱼鱐蜃醢荐笾豆,山蔌溪毛例蒙录。辄送行庖当击鲜,泽居备礼无麋鹿。
文章天所秘,赋予均功名。吾尝考在昔,颇见造物情。离堆太史公,青莲老先生,悲鸣伏枥骥,蹭蹬失水鲸;饱以五车读,劳以万里行,险艰外傋尝,愤郁中不平。山川与风俗,杂错而交并,邦家志忠孝,人鬼参幽明,感慨发奇节,涵养出正声,故其所述作,浩浩河流倾,岂惟配诗书,自足
少从长者游,麤闻圣人道,日食虽一箪,颇觉颜色好。辛勤五十年,犹秉後凋操。风俗日已移,令人恶怀抱。纷纷堪一咍,骄我以旗纛,岂知江湖间,世袭散人号。
在昔祖宗时,风俗极粹美,人材兼南北,议论忘彼此。谁令各植党,更仆而迭起;中更夷狄祸,此风犹未已。臣不难负君,生者固卖死。傥筑太平基,请自厚俗始。